Tag Archives gem de rubarba

saschiz gem sasesc de rubarba (1)

Când poposește în linguriță pe limba omenească, gemul tradițional de rubarbă fabricat în vechea comună săsească Saschiz ( Keisd, Keißd –în dialect) din județul Mureș este categoric: unora le place demențial până la deșteptarea unei pasiuni, altora nu le place deloc. Cale de mijloc nu prea există. Și asta pentru că în rețeta originală, zahărul este strecurat cu zgârcenie, doar atât…

Close