Un altfel de test: Metaxa Angels’ Treasure, ediție limitată
Maturarea băuturilor fine în butoaie și pivnițe este este o alchimie miraculoasă. De-a lungul anilor, o parte din apă și din alcool se strecoară prin porii butoielor. În condiții de umiditate, în mod natural alcoolul se evaporă mai repede și mai ușor decât apa, lăsând băutura aflată la maturare cu o concentrație mai mică de alcool…. [mai mult]
